- пшеничная клейковина, сейтан
- General subject: wheat gluten, seitan
Универсальный русско-английский словарь. Академик.ру. 2011.
пшеничная клейковина, сейтан
Смотреть что такое "пшеничная клейковина, сейтан" в других словарях:
Клейковина — Эта статья о группе белков. О продукте питания см.: Сейтан Клейковина, глютен (лат. gluten клей) понятие, объединяющее группу запасающих белков, обнаруженных в семенах злаковых растений, в особенности пшеницы, ржи, овса и ячменя … Википедия
